Arepa de plátano.

Ingredientes:

Plátanos bien maduros y firmes.

Cebollín.

Pimentón.

Harina de maíz.

Sal.

Agua.

Las proporciones van a variar de acuerdo con la cantidad y el tamaño de las arepas requeridas.

Modo de preparación.

Triturar los plátanos hasta convertirlos en puré.

Picar cebollín y el pimentón en cuadros pequeños.

En una tasa coloque agua, sal al gusto, harina de maíz, el puré de plátano, cebollín y el pimentón mezclar y amasar hasta que adquiera la consistencia adecuada.

En una plancha precalentada colocar las arepas hasta su cocción. Pueden llevar al horno para tostarlas, si es su gusto.

Arepa fitness.

Ingredientes:

Remolacha cruda rallada.

Zanahoria cruda rallada.

Avena en hojuelas.

Harina de maíz.

Sal.

Agua.

Las proporciones van a variar de acuerdo con la cantidad y el tamaño de las arepas requeridas.

Modo de preparación.

En una tasa coloque agua, sal al gusto, harina de maíz, la remolacha y la zanahoria mezclar y amasar hasta que adquiera la consistencia adecuada, colocar por último la avena en hojuelas.

En una plancha precalentada colocar las arepas hasta su cocción. Pueden llevar al horno para tostarlas, si es su gusto.

Arepa de yuca.

Ingredientes:

Yuca.

Mantequilla.

Harina de maíz.

Sal.

Agua.

Las proporciones van a variar de acuerdo con la cantidad y el tamaño de las arepas requeridas.

Modo de preparación.

Sancoche la yuca, dejar enfriar y rallar.

En una tasa coloque agua, sal al gusto, harina de maíz, mantequilla y la yuca rallada mezclar y amasar hasta que adquiera la consistencia adecuada.

En una plancha precalentada colocar las arepas hasta su cocción. Pueden llevar al horno para tostarlas, si es su gusto.

Para rellenar, pechuga de pollo desmechado.